| SAUVIGNON-BLANC Napa Valley 2005, Merryvale Deze wijn is gemaakt van een selectie van topkwaliteit druiven en geeft een delicaat aroma van meloen, peer en hooi impressies. Samen met het vanille en het kruidige van lichte tonen van nieuw eikenhout is deze wijn verfijnd, rond en fris in de mond. |
€ 12,50 |
| GRÜNER VELTLINER Ried Längen 2008, Weingut Prechtl Aromatische goud-gele wijn. Sappig met veel citrus en lychee. Krachtige afdronk met kruiden en amandel. |
€ 7,00 |
| BOURGOGNE Chaumes des Perrières 2007, Raymond Dupont-Fahn Deze witte Bourgogne komt uit het plaatsje Meursault waarvan een gedeelte afkomstig is uit de voormalige 1er Cru wijngaard: 'Les Chaumes de Perrières' hetgeen resulteert in deze zeer fruitige, uitstekende Chardonnay. |
€ 10,50 |
| ALAIN RODIER brut Feestelijk apéritief en/of bij (vis)salades en schaal- en schelpdieren. Zuivere droge Champagne. |
€ 10,00 |
| CHÂTEAU d’YQUEM Lur-Saluces 1999, Sauternes |
€ 197,50 |
| LE MONTRACHET grand cru 2006, domaine Baron Thenard |
€ 255,00 |
| CHABLIS 1er cru Fourchaume 2007, domaine de l'Églantière, Jean Durup |
€ 31,50 |
| SANCERRE domaine du Carroir Perrin 2007, Pierre Riffault |
€ 22,50 |
| POUILLY FUMÉ 2007 médaille d’or, domaine Jeannot |
€ 22,50 |
| RIESLING 2007, Léon Beyer |
€ 20,00 |
| GEWURZTRAMINER 'Kaefferkopf' 2005, Henri Ehrhart |
€ 20,00 |
| PINOT GRIS grand cru Hengst 2005, Henri Ehrhart Rijke, geurige en breed geschakeerde wijn met een volle afdronk. Goede begeleider bij levergerechten, maar ook bij fazant met zuurkool. |
€ 42,50 |
| GEWURZTRAMINER 'Kaefferkopf' 2005, Henri Ehrhart Fijn en kruidig, met een stuivend parfum. Perfecte begeleider van ganzenleverterrine. Tevens verkrijgbaar op halve fles. |
€ 37,50 |
| RIESLING grand cru Mandelberg 2006, Domaine Bott-Geyl Deze Riesling is afkomstig van de gelijknamige wijngaard met een zeer rijke bodem met veel graniet wat een mineraal karakter geeft aan de wijn. Zeer aromatisch, rijk en delicaat. |
€ 75,00 |
| RIESLING 2007, Léon Beyer Een volmaakte, droge en krachtige wijn met een elegante minerale toets in de afdronk. Tevens verkrijgbaar op halve fles. |
€ 40,00 |
| PINOT BLANC 2007, Léon Beyer Een vriendelijke, milddroge en geurige Elzasser welke perfect gedronken kan worden bij koude visvoorgerechten, schaal- en schelpdieren en uiteraard bij asperges. |
€ 30,00 |
| POUILLY FUMÉ Baron de L 2005, de Ladoucette Schitterende, rijke en mondvullende topwijn van dit beroemde huis. Excellent bij gerookte visgerechten, maar ook bij wit vlees en gevogelte. |
€ 145,00 |
| POUILLY FUMÉ 2006, de Ladoucette |
€ 72,50 |
| POUILLY FUMÉ 2008 médaille d’Or, Jeannot Père & Fils Deze droge witte wijn is afkomstig van de kalkrijke mergelbodems in de Loire en heeft daardoor net dat beetje extra mineralige karakter.Evenals de Sancerre ook 100% Sauvignondruif. Tevens verkrijgbaar op halve fles. |
€ 37,50 |
| SANCERRE Grande Réserve 2008, Henri Bourgeois Aangeplant op de steile hellingen. Elegante wijn met prachtig fruit. Zeer goed te combineren bij tal van visgerechten, maar ook bij geitenkaas. |
€ 67,50 |
| SANCERRE domaine du Carroir Perrin 2008, Pierre Riffault De Sauvignon druif is voor 100% verantwoordelijk voor deze wijn. Frisse licht rinse en opwekkende droge witte wijn. Perfect bij tal van visgerechten. Tevens verkrijgbaar op halve fles. |
€ 37,50 |
| CHABLIS grand cru les Blanchots 2001, domaine Laroche Een geweldige Grand cru. Michel Laroche leidt een imposant bedrijf waar Chablis de boventoon voert en waar de laatste jaren de nadruk ligt op kwaliteit in de wijngaard. |
€ 135,00 |
| CHABLIS grand cru Bougros 2005, domaine du Colombier Een typische Grand cru met allure. Complexe en rijke Chardonnay. Zeer mooi bij zowel koude als warme visgerechten, maar ook bij licht vlees en gevogelte. |
€ 115,00 |
| CHABLIS 1er cru Fourchaume 2007, dom. de l’Églantière, Jean Durup Wereldberoemde witte wijn uit het noordelijke puntje van de Bourgogne. De Chardonnay druif in combinatie met de kalkbodem geeft de typische, droge en aromatische smaak. Ideaal bij oesters. Tevens verkrijgbaar op halve fles. |
€ 57,50 |
| BOURGOGNE Chaumes des Perrières 2007, Raymond Dupont-Fahn Deze schitterende Bourgogne komt uit het plaatsje Meursault. Een fruitige Chardonnay, waarvan een gedeelte afkomstig is van de 1er cru wijngaard "Les Chaumes des Perrières". |
€ 52,50 |
| POUILLY FUISSÉ Vieilles Vignes 2007, domaine Thibert Père & Fils Schitterende Chardonnay van oude wijnstokken van het best gelegen deel van de wijngaard. |
€ 72,50 |
| SAINT-VERAN Cuvée Prestige 2007, Roger Lassarat Kiezel- en kalkgrond geven de Chardonnaydruif zijn geurige, sappige en fruitrijke smaak. |
€ 55,00 |
| MONTAGNY 1er cru La Grande Roche 2006, Louis Latour |
€ 50,00 |
| RULLY 1er cru Grésigny 2007, H. et P. Jacqueson Goudgele wijn met bloemen en citroen in de neus. Lichte, elegante Chardonnay welke zich prima laat combineren met pasta, vis, wit vlees en jonge kazen. |
€ 55,00 |
| LE MONTRACHET grand cru 2006, Domaine Baron Thenard Tevens verkrijgbaar op halve fles. |
€ 497,50 |
| CRIOTS BÂTARD–MONTRACHET grand cru 2005, Pierre Yves Colin |
€ 450,00 |
| CHEVALIER-MONTRACHET Les Demoiselles grand cru 2001, L. Jadot Deze wijn heeft bijzondere kracht en intensiteit, maar ook een grote, levendige elegantie. Exquis bij verfijnde voorgerechten en visgerechten met een saus. Een onovertroffen Grand Cru. |
€ 462,50 |
| BÂTARD-MONTRACHET grand cru 2005, Domaine Fontaine-Gagnard |
€ 375,00 |
| CORTON-CHARLEMAGNE grand cru 2005, Louis Latour Behoort tot de grootste wijnen van de Bourgogne. Wijn met veel allure en een lange afdronk. Naarmate de wijnen ouderen komt het rijpe karakter naar boven met tonen van honing en boter. |
€ 245,00 |
| CHASSAGNE-MONTRACHET 1er cru La Boudriotte 2006, Domaine Fontaine-Gagnard Super mooie stijl witte Bourgogne met fantastisch fruit en uitgebalanceerde houtrijping. Bij zeetong, tarbot maar ook bij vlees. |
€ 145,00 |
| PULIGNY-MONTRACHET Les Enseignères 2006, Roux Père & Fils Rijke, complexe wijn met citrus en mineralen. De wijngaarden liggen vlakbij Le Montrachet. |
€ 92,50 |
| SANTENAY Le Bievaux 2006, domaine Olivier Deze wijngaard die qua ligging en bodem overeenkomsten vertoont met bepaalde gerenommeerde grand cru wijngaarden, levert, met zijn ruim 20 jaar oude wijnstokken, een prachtige wijn. In het bouquet treffen we o.a. tonen van geroosterd brood, boter en abrikoos aan. In de smaak is er een mooie harmonie van elegantie, rondeur, nootachtige tonen en rijp fruit. |
€ 82,50 |
| MEURSAULT Les Vireuils 2007, domaine Dupont-Fahn Zeer hoogwaardige Meursault. Wijn in moderne levendige stijl met zacht fruit en subtiele vatrijping. De klassieke begeleider bij voor- en visgerechten. |
€ 110,00 |
| SAINT-AUBIN 1er cru Les Murgers des dents de Chien 2007, F. & D. Clair Afkomstig van de wijngaarden die in het verlengde liggen van Montrachet. De smaak is rijk en rond met zachte tonen van hazelnoot en vanille. Geschikt als apéritief of bij vettere vissoorten. |
€ 72,50 |
| GRAND ARDÈCHE vin de pays des Coteaux de l’Ardèche 2006,Latour Heerlijk bij schaal- en schelpdieren. |
€ 37,50 |
| CHATEAUNEUF-DU-PAPE domaine de la Charbonnière 2007 Bijzondere witte wijn die steeds meer liefhebbers vindt. De smaak is stevig en vol, met exotisch fruit en noten. |
€ 65,00 |
| CLOS MIREILLE Blanc de Blancs 2007, domaine Ott Topwijn met een uniek karakter, gemaakt van overrijpe Sémillon en Ugni-Blanc druiven. De smaak is rond, vol maar wel voldoende fris. Lange afdronk. |
€ 82,50 |
| PINOT GRIGIO Le Rosse 2008, Tommasi Viticoltori Een echt familiebedrijf, gelegen in het hart van de Valpolicella, net boven Verona. Fonkelend diepgele kleur met een geur van appels en wit fruit. Frisse, droge smaak met in de afdronk een hint van Golden Delicious. Heerlijk bij koud vlees, visgerechten en nagenoeg alle voorgerechten. |
€ 45,00 |
| BIANCO DI CUSTOZA d.o.c. 2006, Monte Fiera Een gedeelte van de most gist in kleine vaten, hetgeen u in de vorm van lichte vanille tonen terug vindt. De wijn is zacht en enigzins weelderig met smaaknuances van peer en perzik. |
€ 37,50 |
| ALBARIÑO PIONERO MACCARATO 2007 d.o., Rias Baixas Zijn complexiteit en formidabele lengte maken deze witte Rias Baixas tot een uitstekende begeleider van vis, schaal- en schelpdieren. |
€ 42,50 |
| RUEDA VERDEJO 2008 d.o., Mocen, Bodegas Antaño Heerlijke wijn van uitsluitend verdejo druiven met een mooie balans tussen fruit en kruidigheid. |
€ 30,00 |
| GRAN VIÑA SOL Chardonnay 2007, Torres Keurig gemaakte Chardonnay uit Penedès door dit schitterende bedrijf. |
€ 28,50 |
| CHARDONNAY Monterey County 2006, Bernardus (Californië) Rijk in geur en smaak met exotische nuances. |
€ 82,50 |
| STARMONT CHARDONNAY Napa Valley 2005, Merryvale (Californië) Finesse en kracht zijn gebundeld in deze op Frans eikenhout gerijpte topwijn. Het fruitige parfum heeft hinten van appel, perzik en peer. |
€ 82,50 |
| SAUVIGNON BLANC Napa Valley 2005, Merryvale (Californië) Deze wijn is gemaakt van een selectie van top kwaliteit druiven en geeft een delicaat aroma van meloen, peer en hooi impressies. |
€ 45,00 |
| DÉZALEY MÉDINETTE grand cru 2001, Bovard (Meer van Genève) Gemaakt van Chasselas druiven.Milde frisse textuur. Nuances van karamel en honing met aroma’s van gedroogd fruit.Drinken bij vis, schaaldieren en zachte kazen. |
€ 92,50 |
| CHARDONNAY 2007, Cranswick Estate, Zuid-Oost Australië Sterk aroma van rijpe meloen en vijgen, mild eikenhout en een zachte afdronk. Ideaal bij een lichte lunch en salades met avocado en/of gevogelte. |
€ 42,50 |
| VERDELHO 2007, Mc. Pherson, Zuid-Oost Australië Intense aroma’s van ananas en passiefruit met een vleugje kruiderij. Lange afdronk met een prettige zuurgraad .Bij gegrilde vis en asperges maar ook als apéritief. |
€ 30,00 |
| SAUVIGNON BLANC 2007 Casablanca Valley, Veramonte Vineyards Een opwekkend karakter, een ferme kern van alcohol en licht kruidige tonen van citrusfruit en asperges. Prima als apéritief, kruidige pâté’s, salades en gegrilde méditerrane visschotels. |
€ 32,50 |
| VERGELEGEN Reserve Chardonnay 2007, Stellenbosch |
€ 72,50 |
| ZONNEWEELDE Viognier 2006, Private Sélection |
€ 35,00 |
| BOSCHENDAL Grande Cuvée 2008, Sauvignon Blanc 92% Sauvignon Blanc en 8% Chardonnay geven een karaktervolle, frisse droge witte wijn. Harmonieuze smaak met een lange afdronk. Bij gerookte vis en gevogelte met roomsauzen. |
€ 42,50 |
| ZONNEWEELDE Chardonnay 2008, Private Sélection Lekkere, frisse en sappige wijn met veel exotisch fruit. |
€ 35,00 |
| SAUVIGNON BLANC 2008, Saint Clair Martinborough, Ibbotson Nieuw-Zeeland maakt vooral intens fruitige wijnen. Zeker deze Sauvignon Blanc geurt naar lychee, ananas, mango en grapefruit. Daarnaast heerlijke frisse zuren in de afdronk. |
€ 42,50 |